Enkhuizer Merakel
Bij Echte Bakker 't Broodhuys staat kwaliteit hoog in het vaandel. Zij zijn erkend Gildelid en mogen zich Echte Bakker noemen. De Enkhuizer Merakel en de licht krokante Enkhuizer eierkoeken zijn tot ver buiten de landsgrenzen geliefd. Maar niet alleen de ambachtelijke producten zijn smaakvol en bijzonder, ook het pand is zeker een vermelding waard. Het is waarschijnlijk het oudst bewaarde stenen woonhuis in Noord-Holland boven het IJ. Het huis met een rijkelijk versierde trapgevel moet bij de bouw, rond 1540, één van de voornaamste huizen zijn geweest.